Rolat od oraha i čokolade

Potrebno je:
Za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
2 kašike ulja
3 kašike mljevenih oraha
3 kašike brašna
1 prašak za pecivo

Za fil:
3 jaja
125g maslaca
100g čokolade
50g sitno isjeckanih oraha
100g mljevenih oraha
50g grožđica
6 kašika šećera

Za glazuru:
100g čokolade
2 kašike ulja

Priprema:
Kora:
Odvojite bjelanca od žumanjaka,i bjelanca umutite u čvrst snjeg.
Zatim im dodate žumanjke,šećer,ulje,mljevene orahe,brašno i prašak za pecivo.
Sve to lagano izmješate i saspete u podmazanu tepsiju i pečete na srednjoj temperaturi 20 minuta.
 Pečenu koru stavite u mokru krpu  i savijete je u rolat.

Fil:
Na pari skuhate jaja,dodate im maslac i čokoladu i ostavite da sa svi sastojci istope.
Kada se istope čokolada i maslac dodate šećer,mljevene orahe,sjeckane orahe i grožđice.
Sve dobro promješate da se svi sastoci sjedine.

Koru odmotate,premažete filom i ponovo je uvijete u rolat.

Čokoladu istopiti sa uljem i prelijete preko rolata i rolat ostavite u frižider da se stegne.

Slane ružice

Potrebno je:
500g brašna
250ml mlijeka
1 kvasac
1 kašičica šećera
malo soli
3 žumanjaka
1 jaje
125g margarina
250g šunke
200g sira(edamer,gauda,kačkavalj)
4 kašike ulja

Priprema:
Napravite tijesto od brašna,mlijeka,kvasca,žumanjaka,soli i šećera.
Sve dobro umjesite i ostavite da nadođe.
Kada je nadošlo,razvijete ga,premažete margarinom i na njega poredate šunku i sir.
Umotate to u rolat,isječete na1,5cm razmaka,poredate u tepsiju,premažete jajetom i pečete sve dok tijesto neporumeni.

Slani rolat

Potrebno je:
Kora:
6 jaja
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo
malo soli

Fil:
1/2kg milerama
50g majoneze
malo šunkarice
2 kašike krastavaca
2 kuvane mrkve

Priprema:
Kora:
Odvojite bjelanca od žumanjaka,pa bjelanca umutite učvrst snjeg.
Zatim im dodavati jedan po jedan žumanjak i dobro sjediniti.
Tome dodati brašno,prašak za pecivo i malo soli,mješatidok se masa ne sjedini.
Peći u zagrijanoj rerni.

Fil:
Šunkaricu,krastavce i mrkvu isjeckate na kockice.
Mileram i majonezu pomješate i tome dodate isjeckane sastojke i promješate.

Sa ovim filom filujete koru ,savijete je u rolat,premažete mileramom i pospete izrendanim sirom.