Torta od malina i sira

Potrebno je:

Za koru:
250g mljevene plazme
250g margarina
3 kašike šećera


Za fil:
500g maskarpone sira
500g krem sira
3 vanili šećera
5 kašika šećera u prahu
500g malina
1 kesica želatina

Priprema:
Margarin rastopite pa ga pmješate sa keksom i šećerom i oblikujete tanku koru,zatim je ostavite sat vremena u frižideru da se ohladi.
Pomješate maskarpone i krem sir,pa im dodate vanili šećer i šećer u prahu i sve to dobro sjedinite prelijete preko kore.
Zatim preko kreme poslažete maline i prelijete ih sa rastopljenim želatinom.
Tortu ostavite u frižideru da se ohladi.

Pijesak torta

Potrebno je:
1,5l mlijeka
15 kašika šećera 
4 pudinga od vanilije
300g margarina
150g plazme
100g kokosa 
150g oraha
600g petit keksa
250g šlaga


Priprema:
U šerpu stavite mlijeko,puding i šećer,to sve dobro izmješate i napravite puding.
Kada se skuha,sklonite ga sa peći i ostavite da se ohladi.
U ohlađeni dodate  margarin,dobro izmješajte da se sjedini i puding podjelite na tri dijela.
U prvi dio dodajte plazmu,u drugi kokos i u treći orahe.
Petit malo natopite u mlijeku i reda te ga na tacnu(kao koru).
Na njega stavite prvo pola fila od plazme,na njega fil od kokosa,zatim drugu polovicu fila od plazme i na njega fil od oraha.
Tortu premažete sa šlagom i ukrasite po želji.