Čorba sa piletinom

Potrebno je:
300g piletine
1 crveni luk
1 korjen peršuna
1 list peršuna
2 mrkve
100g brokula
1 celer
100g pavlake
biber
ulje
so

Priprema:
Luk ogulite i sitno ga isjeckate,mrkvu, korjen peršuna i celer očistite i isječete na manje kolutove,a brokulu raskomadate u parčad.
To sve zajedno propržite na ulju,pa povrću dodate komade mesa i još malo propržite,a zatim  dodate vodu.
Ostaviti da se kuva na umjerenoj temperaturi oko pola sata.
Kada je čorba kuvana,posolite i pobiberite je po ukusu.
U čorbu umješate kajmak pred služenje i pospete je isjeckanim peršunom.

Tjestenina sa brokulama

Potrebno je:
-400g brokula
-300g tjestenine
-300g paprika
-30g margarina
-100ml pavlake
-peršun
-so
-bosiok
-4 paradajza


Tjesteninu skuvati u prokuvaloj posoljenoj vodii ocjediti.
Brokulu razvaliti u cvjetove i takođe prokuvati i ocjedit.
Na margarinu propržiti paprike koje ste predhodno narezali na rezance.
Na kraju to sve sastaviti sa brokulam i tjesteninom.
Dodati pavlaku,peršun so i bosiok pa to sve dobro izmješati da se sjedini.
Ovo se služi toplo sa paradajizom.