Pileća prsa sa gljivama

-1 veći pileci file
-1 veća glavica luka
-2-3 čena bijelog luka
-250g šampinjona
-2 velike kašike kisele pavlake
-500ml vrhnja za kuvanje
-malo peršuna

U dubljoj posudi malo propržiti crveni luk.Dodati mu na kockice isjeckan pileći file i to dinstati na umjerenoj vatri.Kad je piletina pri karaju dodati joj šampinjone i sitno isjeckani bijeli luk.Ostaviti sve zajedno da se dinsta.Pred sami kraj dodati 2 kašike pavlake i izmješati,zatim dodati vrhnje za kuhanje i peršunov list.Ostaviti još nekoliko minuta dok vrhnje nepočne da kuva.

Uz ovo možete da poslužite makarone,špagete ili pire od krompira.

Zapečeno bijelo meso

Sastojci:
1 veći pileći file
4 jaja
300g brašna
1/2 kašičice šećera
puna kašičica soli
ulje
malo mlijeka
malo vode
malo vegete
2 kašike pavlake

Od jaja,brašna,ulja,soli,šećera,mlijeka vode napraviti smjesu malo gušću za palačinke.Tijesto naliti u dublju tepsiju.Pileći file isjeći na šnicle i psuti vegetom.Meso poredati u tepsiju,prekriti folijom i peći oko pola sata u zagrijanoj rerni na 250°C.Zatim skinuti foliju,zaliti dobro umućenom pavlakom i peći još pola sata bez folije.