Krem supa od tikvica

Potrebno je:
400g tikvica
150g krompira
2 kašike maslinovog ulja
70g luka
so
350ml vode
1 kašika bosioka

Priprema:
 Luk i tikvice ogulite,pa luk isjeckajte,a tikvice izrendajte.
Krompir skuvate u ljusci,pa kad je skuvan oljuštite ga.
Ulje zagrijete i na njemu kratko propržite luk,pa mu dodate tikvice,malo vode,posolite po ukusu i dinstate deset minuta dok tikvice ne omekšaju.
Ovu smjesu,zajedno sa krompirom propasirate,dodate im ostatak vode,bosiok i ostavite da proključa.
Krem supu poslužite toplu sa kiselom pavlakom,                                   

Punjene tikvice

,.

Potrebno je:
4 tikvice
400g mesa
1 glavica luka
3 kašike ulja
1jaje
6 kašika riže
3 paradajza
4 kašike pavlake
so
biber

Potrebno je:
Tikvice operete i izrežete ih.
Kašikom im izdubite sredinu i poslite ih.
Na ulju ispržite isjeckani crveni luk,dodate mu opranu rižu i ostavite da malo propirja.
Tome dodate meso i posolite i pobiberite i dodate jedno jaje i sve dobro izmješate.
Ovom smjesom napunite tikvice i poslažete ih u šerpu.
U međuvremenu skuhate paradajz,propasirate ga zajedno sa vodom u kojoj se kuhao i sa njim prelijete tikvice.
Ostavite ih da se kuhaju na laganoj vatri 3/4 sata.
Kada se skuhaju,zapržite ih tankom zaprškom i ostavite da još malo kuhaju.
Prije služenja tikvice prelijete pavlakom.
<