Rafaelo kuglice

25dag šećera
40dag mlijeka u prahu
20dag maslaca
30dag kokosova brašna
10dag lješnika

Šećer prokuhajte sa 2 dl vde,maknite sa peći pa mješajući pomalo dodajte 20dag kokosova brašna,mlijeko u prahu i maslac.
Smjesu ostavite u frižider sat vremena(po potrebi može i duže).
Oblikujte kuglice tako da im u sredinu utisnete cijeli lješnjak.
Uvaljajte ih u kokosovo brašno i poslužite.

Rafaelo kocke

• 6 bjelanjaka
• 250gr šećera
• 100gr brašna
• 150gr kokosa
• 3 dcl mlijeka
• 6 žumanjka
• 4 kašike brašna
• 250g šećera

Napraviti snijeg od 6 bjelanjka.Zatim u to polako dodavati šećer, brašno, i na kraju kokos.
Koru sasuti u širu tepsiju i peći na 150°C 20minuta.
Kuhati kremu od 3dcl mlijeka,6 žumanjaka,4kašike brašna,25og šećera da se zgusne.Kada se ohladi dodati 250g margarKoru premazati kremom i posuti kokosom.