Pohovane banane

Potrebno je:
 4 banane
2 jaja
30 ml ulja
200g prezle
6 kašika smeđeg šećera
60g slatke pavlake
1 kašičica zelenog čaja u prahu
6kašika vrele vode

Priprema:
Banane ogulite,narežete na kolutiće u uvaljate ih u prezlu.
Jaja umutite,pa u njih uvalajte banane i zatim ih ponovo uvaljate u prezle.
Banane pržite na zagrijanom ulju,sve dok nedobiju zlatno-žutu koricu.
Napravite preliv odzelenog čaja tako što će te u posudu pomješati zeleni čaj i šećer,a zatim im dodavati postepeno vrelu vodu i dobro umutiti.
Na kraju prelivu dodate slatko vrhnje i sve dobro izmješati i sa tim preliti banane.

Ovako pripremljene banane možete služiti sa satkom pavlakom,čokoladnom kremom,kremom od meda i ovim prelivom od zelenog čaja.

Napitak od banane

Potrebno je:
4 banane
4 kašike šećera
sok od 2 narandže
malo gazirane vode

Priprema:
Banane ogulite i narežete na kockice,dodate im šećer i sok od narandži.
Ostavite to da ostoji pokriveno pola sata.
Zatim se to izmješa mikserom  i onda se doda hladna gazirana voda i posluži.

Pekmez od banana

     






Potrebno je:
        1kg banana
        1 veće(tvrđa jabuka)
        2 limuna
        70dag šećera


Priprema:
Banane ogulite i narežete na krugove.
I jabuku oglite i narežete ih na kriške.
Banane i jabuku stavite u dublju šerpu ali nesmije biti od aluminijuma,zatim im dodate sok od dva limuna i koru koju ste predhodno dobro oprali.
Stavite na peć,dodate šećer i ostavite da se kuha na umjerenoj vatri.
Pekmez je gotov kada smjesa postane tamno zlatne boje.
Ohladite ga i stavljate u tegle.

Krem bananice

Potrebno je:
-800g šećera
-30g želatina
-100g čokolade za kuvanje
-300ml vode
-30g margarina
-1 estrakt od banana

Priprema:
Želatin potopimo sa 150ml vode i dodamo mu estrakt od banane,pa u to naspemo šerbe koje smo napravili od šećera i 150ml vode i sve dobro izmješamo mikserom da bi se dobila potrebna čvrstoća fila.
Ovim filom punimo špricu i formiramo banane na tepsiju koju smo prije toga obložili aluminijskom folijom i ostavite ih da se ohlade.
Margarin rastopimo na pari i dodate mu čokoladu da se sve sjedini,pa zatim stegnute banane uvaljamo u to i redamo ih na tepsiju koju smo obložili papirom.
Ostaviti ih da se ohlade.